Luonto-Liitto - Kulutus.fi - Kulutus, ekologinen elämä ja kuluttajan valinnat.

Omasta pihasta yrttejä ja salaattitarpeita, viljelytaitojen elvytystä keskellä kaupunkia, yhteinen juttu naapureiden kanssa. Siinä ideanippu, johon oli tartuttava, ja näin taloyhtiömme pihalle syntyi oma viljelysmaa.

Ei kommentteja

Olen pitkään haaveillut yhteisöllisestä pienviljelystä, ja tänä vuonna projekti on onnistuneesti lähtenyt käyntiin. Vuokrasimme kaveriporukalla kaupungilta yhteensä neljä aaria maata, jonka jaoimme keskenämme.

Ei kommentteja

Ymmärrykseni mukaan suurin osa dyykkaajista ovat ihmisiä, jotka toimivat periaatteesta eli voisivat talouden puolesta ostaakin ruokansa, mutta pitävät freganismia jonkinasteisena vakaumuksenaan. Eikä ihme.

Ei kommentteja

Ruokakaupassa on tavallista, että ihmiset pohtivat, ostavatko muovikassin, paperikassin vai käyttävätkö kangaskassia. Paljon tärkeämpää olisi kuitenkin kiinnittää huomiota siihen, mitä kassin sisällä on, miten omat kauppamatkansa kulkee ja miten voi minimoida ruuan hävikin.

8 kommenttia

Heikosta taloustilanteesta huolimatta luomuruoan myynti ja tuotanto jatkoivat kasvuaan vuonna 2009 (Ruokatiedon uutiset). Ne, jotka ostavat luomua, eivät taloustilanteen muuttuessa välttämättä muuta tottumuksiaan.
Kuulun EU:n määritelmien mukaan köyhiin. Tuloni ovat yhtä kuin opintotuki. Ostan silti luomua lähes aina kun se on mahdollista. Välillä tuntuu hurjalta, kuinka suuri osa varoista voi mennä ruokaan, mutta toisaalta mikäpä olisi [...]

Ei kommentteja

Syksyllä Kotimaiset Kasvikset ry ja Finfood joutuivat muuttamaan nimeään, koska Euroopan unionin vaatimuksesta valtion tukemissa tuotteissa ei saa olla esimerkiksi Suomen lippua tai muuta Suomeen viittaavaa.
Niin ikään Ruotsissa Livsmedelsverketin valmistelemat Miljösmarta matval -suositukset joutuivat EU:n syyniin. Suosituksissa kehoitettiin valitsemaan sesonkiin sopivia ja paikallisia tuotteita. Ruokatiedon uutisten mukaan EU:n komissio antoi huomautuksen siitä, että kyseiset suositukset [...]

2 kommenttia

Veganismin aallonharjalla ratsastettaessa ei aina välttämättä muisteta, että osa eläinproteiinista on aidosti ympäristöystävällistä ja sopii hyvin kasvisruokavaliota täydentämään. Suomalaista särkeä eettisempää ruokaa on vaikeaa kuvitella.
Ilmastoystävällisestä ruoasta on saatavilla jo paljon tietoa, mutta on hyvä muistaa, että ruoan ympäristökuormituksen ainoa mittari ei ole sen tuottamien kasvihuonekaasujen määrä. Ilmastonmuutoksen hillitsemisen sijaan särjen ansiot liittyvät vesistöjen rehevöitymisen estämiseen.
Yksi [...]

Ei kommentteja

Kesällä elo on kepeämpää ja ekologisen selkärepun keventäminen käy kuin itsestään kaikilla kulutuksen merkittävimmillä osa-alueilla: liikenteessä, asumisessa ja syömisessä.
Syöminen on kesällä kivaa. Tomaatit ja salaatit kasvavat aurinkoenergialla ja niitä voi popsia hyvällä omallatunnolla – johan sitä purkkitomaattimurskaa tulikin syötyä tarpeeksi kauan. Pienelläkin parvekkeella pystyy kasvattamaan vaikka yrttejä, salaatteja, ja retiisiä arkipäivää ilahduttamaan. Luonnonkasvien hyödyntäminen tuo [...]

2 kommenttia

Helsingin sanomat (HS 21.4.2009) uutisoi siitä, miten lihavat ihmiset ovat haitallisia ympäristölle. Brittitutkijoiden mukaan lihavat syövät enemmän, ja liikkuvat enemmän autolla. Luonnonvarojen kulutus on siis kovempaa lihavaa kuin laihaa kohti. “Pääviestimme on: pysy hoikkana. Se on hyväksi niin sinulle kuin planeetallekin”, tutkimusta tehnyt Phil Edwards sanoi amerikkalaisen CNN-uutiskanavan haastattelussa, Hesari kirjoittaa.
Lihavaa syyllisestään milloin mistäkin: yhteiskunnan [...]

3 kommenttia

Meillä syödään paljon parasta ennen -päivämäärän ohittanutta ruokaa. Meillä syödään ruokia, joihin ei tavallisessa opiskelija- tai pienituloisessa taloudessa olisi kenties edes varaa: dallaspullia, lohta, avokadoja, kiivejä ja muita eksoottisia hedelmiä, seesaminsiemenöljyä, hienoa kylmäpuristettua oliiviöljyä. Meillä nimittäin dyykataan. Edellä mainittujen tuotteiden lisäksi suurin osa syömästämme leivästä on leipomon roskiksesta, itse leipomiani luomuruislimppuja lukuun ottamatta.
Kauppojen roskikset pursuavat [...]

2 kommenttia